Салат из свежей сырой моркови

Салат из свежей сырой моркови. Фото

Салат из свежей сырой моркови быстро и просто готовятся в домашних условиях..

Мне кажется, например, что лучше  корейской морковки нет морковного салата.

Может быть, это на любителя, но лично мне очень нравится. И вкусно, и полезно очень.

Ведь все окулисты в мире пишут о пользе моркови для глаз, из за содержания в ней бета каротина и других витаминов..

А это очень актуально в период всеобщей смартфонизации.

Для приготовления салата из свежей сырой моркови нам понадобится:

  • полкило свежей морковки,
  • 2 столовых ложки уксуса,
  • 50 миллилитров растительного масла,
  • полтора столовых ложки сахара,
  • пол чайных ложки соли,
  • пол чайных ложки черного перца,
  • треть чайных ложки кориандра,
  • 3 зубчика чеснока.

Салат из свежей сырой моркови по-корейски. Пошаговый рецепт

Шаг 1.Свежую морковку моем, очищаем, натираем на специальной тёрке для корейской морковки.

Внимание! Можно использовать и обычную тёрку.

Шаг 2. Солим морковку и добавляем сахар.

Шаг 3. Хорошенько разминаем руками, чтобы морковка пустила сок.

Шаг 4. Добавляем перец, кориандр, уксус .

Шаг 5. В тарелке с морковкой делаем углубление в центре. Чеснок очищаем от шкурок, выдавливаем на чесночнице, выкладываем в центр.

Шаг 6. Растительное масло наливаем в керамическую чашку, нагреваем в микроволновке, и аккуратно выливаем на чеснок, хорошенько перемешиваем.

Шаг 7. Накрываем прессом и убираем морковку в холодильник минимум на 4 часа.

Вкусный и полезный салатик готов! Приятного аппетита!

Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях. Пошаговый рецепт

Морковь по-корейски за 10 минут [Рецепты Bon Appetit]

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

Ну а если Вы или дети ваши не любят острую морковку, или может кому нельзя острого, для них на выбор вот еще два салата с морковкой.

Как приготовить салат из моркови с майонезом. Видео рецепт

Салат из моркови с чесноком и майонезом

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

Как приготовить салат из яблок и моркови.  Пошаговый рецепт

Юлия Высоцкая — Салат из яблок и моркови

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты овощных салатов.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Салат из свежей сырой моркови. 3 Варианта!
Автор
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!