Рецепты для индукционной плиты ничем не отличаются для остальных плит.
Однако есть некоторые тонкости и отличия. Отличия в основном касаются времени приготовления.
На индукционной плите продукты готовятся в несколько раз быстрее, чем на газовой.
А поэтому необходимо это учитывать при готовке. Первое время придется стоять у плиты почти не отходя, следить, чтобы не пригорело.
А потом уже Вы привыкнете и будете примерно знать, сколько готовится то или иное блюдо.
Вот тут некоторые советы и секреты для более быстрого осваивания готовки на индукционной плите.
Рецепты для индукционной плиты. Как готовить на индукционной плите. Советы:
1. Блины. Разогреваем сковороду на 1800-2000 Вт, жарим блины на 1400-1600 Вт.
2. Каша на молоке. Доводим до кипения на 1800 Вт, затем томим на 120-400 Вт. До готовности.
3. Супы, каши на воде, макароны, картофель. Доводим до кипения на 1800-2000 Вт. Затем томим на 600-800 Вт.
4. Яйца вареные. Доводим до кипения на 1800-2000 Вт, затем убавляем до 600 Вт. и выставляем таймер: 1 мин. — «в мешочек», 4 мин. — вкрутую.
5. Жареный картофель, мясо. 1000-1400 Вт.
Как готовить на индукционной плите. Видео
Какую посуду можно использовать на индукционной плите?
Ну теперь с нашими советами Вам легче будет осваивать готовку на индукционной плите.
Если они Вам понравились, сохраняйте себе на стену в социалочки, делитесь с друзьями и близкими, у кого тоже недавно появилась индукционная плита.
На сайте kuhnja.biz есть рецепт приготовления вкусных котлет на индукционной плите.
