Рецепты для индукционной плиты. Как правильно готовить

Рецепты для индукционной плиты. Фото

Рецепты для индукционной плиты ничем не отличаются для остальных плит.

Однако есть некоторые тонкости и отличия. Отличия в основном касаются времени приготовления.

На индукционной плите продукты готовятся в несколько раз быстрее, чем на газовой.

А поэтому необходимо это учитывать при готовке. Первое время придется стоять у плиты почти не отходя, следить, чтобы не пригорело.

А потом уже Вы привыкнете и будете примерно знать, сколько готовится то или иное блюдо.

Вот тут некоторые советы и секреты для более быстрого осваивания готовки на индукционной плите.

Рецепты для индукционной плиты. Как готовить на индукционной плите. Советы:

1. Блины. Разогреваем сковороду на 1800-2000 Вт, жарим блины на 1400-1600 Вт.

2. Каша на молоке. Доводим до кипения на 1800 Вт, затем томим на 120-400 Вт. До готовности.

3. Супы, каши на воде, макароны, картофель. Доводим до кипения на 1800-2000 Вт. Затем томим на 600-800 Вт.

4. Яйца вареные. Доводим до кипения на 1800-2000 Вт,  затем убавляем до 600 Вт. и выставляем таймер: 1 мин. — «в мешочек», 4 мин. — вкрутую.

5. Жареный картофель, мясо. 1000-1400 Вт.

Как готовить на индукционной плите. Видео

Какую посуду можно использовать на индукционной плите?

Ну теперь с нашими советами Вам легче будет осваивать готовку на индукционной плите.

Если они Вам понравились, сохраняйте себе на стену в социалочки, делитесь с друзьями и близкими, у кого тоже недавно появилась индукционная плита.

На сайте  kuhnja.biz есть рецепт приготовления вкусных котлет на индукционной плите.