Рецепт щуки в аэрогриле горячего копчения

Копченая щука в аэрогриле может готовиться по разному… Вот рецепт  щуки в аэрогриле горячего копчения.

Для приготовления щуки в аэрогриле горячего копчения нам понадобится:

2 щуки небольшие,

соль,

яблочные или ольховые стружки.

Рецепт щуки в аэрогриле горячего копчения: как приготовить

Щуку потрошим, если тушки достаточно крупные — отрезаем головы.

Натираем солью и оставляем просаливаться 3-4 часа.

Готовую к копчению щуку выкладываем на решетку (тушка у щуки длинная, и прямой она может не поместиться, тогда ее изгибаем полукругом по решетке).

На дно аэрогриля насыпаем слегка смоченные стружки.
Коптим щуку в аэрогриле около 30 минут при высокой температуре и низкой скорости вентилятора.

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусной щуки

Сохраняйте рецепт! Поделитесь с друзьями!