Пудинг в духовке. Пошаговый рецепт приготовления

Пудинг в духовке. Фото

Пудинг в духовке можно приготовить любой…

Он получается очень вкусный и нежный из манной крупы….

Если ребенок не хочет есть манную кашу, сделайте такой красивый пудинг как на фото…

Да и взрослый не откажется съесть такую красоту.

Для приготовления манного пудинга в духовке нам понадобится:

  • 2 л молока,
  • 1 стакан манной крупы,
  • 3-4 яйца,
  • 100 г масла сливочного,
  • 1 стакан сахара,
  • 2-3 ст. ложки сухарей,
  • соль по вкусу

Пудинг в духовке: Рецепт приготовления

В кипящее молоко всыпаем тонкой струйкой крупу и, непрерывно помешивая, варим на слабом огне 10-15 мин. до загустения.

Добавляем в готовую кашу сахарный песок, соль и размешиваем. Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с сахаром, а белки взбиваем в пену.

Добавляем растертые желтки и взбитые белки в кашу и тщательно перемешиваем.

Подготовленную массу выкладываем в предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму, слоем не более 30 мм.

Верх разравниваем, смазываем сметаной и запекаем манный пудинг в горячей духовке (175-200 градусов) в течение 20-25 минут.

Подаем манный пудинг со сметаной, вареньем или со сладким фруктовым сиропом.

Посмотрим, как приготовить пудинг в духовочке на практике…

Манный пудинг в духовке. Пошаговый рецепт приготовления

Творожный пудинг в духовочке. Пошаговый рецепт

Тыквенно яблочный пудинг. Пошаговый рецепт


На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты приготовления блюд из круп в духовке.