Пирог манник. Пошаговый рецепт

Вкусный пирог манник можно испечь по-разному. Готовят его и на молоке, и на кефире…

А это у нас  — простой рецепт вкусного манника на сметане.

Если манка или сметана у Вас пропадают, быстрее пеките этот вкусный пирог к чаю!

Срок хранения манки, кстати, от 10 до 12 месяцев, указано на пачке.

Для приготовления пирога манника нам понадобится:

• 2 яйцa
• 2 стакaна сахара
• 2 стакaна манной крупы
• 400 г стакaна сметаны ( 15%-жирности)
• 0,5 ч.л. cоды
• ванилин

Вкусный пирог манник. Рецепт приготовления

Шаг 1. Манную крупу смешиваем со сметаной и оставляем на 1 час, чтобы манка «набухла».

Шаг 2. Сметану можно заменить самым жирным кефиром , но со сметаной пирог получается намного вкуснее.

Шаг 3. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем к ним соду, гашеную уксусом и ванилин или ванильную эссенцию.

Шаг 4. Добавляем хорошо яйца к нашей разбухшей манке и хорошенько все перемешиваем, или взбиваем миксером..

Шаг 5. Можно добавить uзюм и цукаты, порезанную курагу, мак или орехи.

Шаг 6. Форму для выпекания смазываем маслом растительным и выливаем в нее полученное тесто.

Шаг 7. Выпекаем пирог при t 170 градусов в течении 1 часа или чуть меньше. Проверяем спичкой.

Пирог манник готов! Приятного аппетита!

А теперь давайте посмотрим, как испечь самый быстрый манник в духовке.

Пошаговый рецепт манника на сметане. Быстрый манник

На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт  манника в мультиварке. В мультиварке его еще проще готовить, чем в духовке.

А самое главное, в мультиварке хорошо готовить в летнюю жару, когда о духовке и думать не хочется.