Вкусный пирог манник можно испечь по-разному. Готовят его и на молоке, и на кефире…
А это у нас — простой рецепт вкусного манника на сметане.
Если манка или сметана у Вас пропадают, быстрее пеките этот вкусный пирог к чаю!
Срок хранения манки, кстати, от 10 до 12 месяцев, указано на пачке.
Для приготовления пирога манника нам понадобится:
- 2 яйцa
- 2 стакaна сахара
- 2 стакaна манной крупы
- 400 г стакaна сметаны ( 15%-жирности)
- 0,5 ч.л. cоды
- ванилин
Вкусный пирог манник. Рецепт приготовления
Шаг 1. Манную крупу смешиваем со сметаной и оставляем на 1 час, чтобы манка «набухла».
Шаг 2. Сметану можно заменить самым жирным кефиром , но со сметаной пирог получается намного вкуснее.
Шаг 3. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем к ним соду, гашеную уксусом и ванилин или ванильную эссенцию.
Шаг 4. Добавляем хорошо яйца к нашей разбухшей манке и хорошенько все перемешиваем, или взбиваем миксером..
Шаг 5. Можно добавить uзюм и цукаты, порезанную курагу, мак или орехи.
Шаг 6. Форму для выпекания смазываем маслом растительным и выливаем в нее полученное тесто.
Шаг 7. Выпекаем пирог при t 170 градусов в течении 1 часа или чуть меньше. Проверяем спичкой.
Пирог манник готов! Приятного аппетита!
А теперь давайте посмотрим, как испечь самый быстрый манник в духовке.
Пошаговый рецепт манника на сметане. Быстрый манник
На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт манника в мультиварке. В мультиварке его еще проще готовить, чем в духовке.
А самое главное, в мультиварке хорошо готовить в летнюю жару, когда о духовке и думать не хочется.
