Пицца в хлебопечке. Рецепт

Пицца в хлебопечке. Рецепт

 Пицца в хлебопечке не выпекается… Для пиццы просто готовится тесто в хлебопечке

Тесто для пиццы приготовленное в хлебопечке получается очень нежное, такое вручную не приготовишь… Ведь оно вымешивается от 45 минут при подогреве…

Для приготовления теста для пиццы в хлебопечке нам понадобится:

  • 1 чашка воды
  • 1 ч. ложка соли
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 3 чашки пшеничной муки
  • 1 ч. ложка дрожжей
  • Пицца в хлебопечке. Рецепт
    Начинка для пиццы:

    2 ст. ложки томатной пасты,
    400 гр. помидоров, нарезанных кубиками,
    свежие листья базилика, крупно нарезанные,
    400 гр. сыра моцарелла, нарезанного тонкими ломтиками
    2 ст.ложки кукурузной муки тонкого помола

    Пицца в хлебопечке. Рецепт: Как приготовить

    Поместите в чашу хлебопечки первые пять ингредиентов в таком порядке, в каком они перечислены.

    Включите хлебопечку, установив режим Тесто.

    Томатную пасту и помидоры смешайте в кастрюле и варите на слабом огне, помешивая, пока смесь не загустеет. Затем снимите её с огня и дайте остыть.

    Разогрейте духовку до самой высокой температуры.
    Когда тесто в хлебопечке замесится, выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите вручную 2-3 минуты.

    Затем разделите его на четыре равные части и каждую раскатайте в круг диметром примерно 35 см. Переложите круги на бумагу для выпечки посыпанную кукурузной мукой (можно заменить обычной пшеничной мукой).

    Намажьте их загустевшей томатной смесью, посыпьте базиликом, а сверху положите ломтики сыра. Выпекайте пиццу в верхней части духовки в течение 8-10 минут.

    Можно так же запечь пиццу в микроволновке…

    На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусной пиццы.

    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!