Пельмени в пароварке можно по разному приготовить. А если нет пароварки, то их можно приготовить и в мультиварке с функцией пар.
Например, можно приготовить ленивые пельмени…
Плюсом приготовления пельменей в пароварке является то, что они не вывариваются в воде, а значит, все полезные вещества в них сохраняются.
А так же они намного вкуснее тех, что варятся в воде.
Для приготовления пельменей в пароварке нам понадобится:
- 300 гр. говядины,
- 200 гр. жирной свинины,
- 4 луковицы,
- 300-400 гр. муки,
- 200 гр. молока,
- 1 яйцо,
- 3 зубчика чеснока,
- перец, соль по вкусу.
Пельмени в пароварке. Рецепт приготовления:
Фарш и тесто готовятся так же, как для обычных пельменей.
Замесите тесто из муки, яйца, молока, соли и оставьте в теплом месте на 20 минут. А в это время приготовьте фарш.
Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на один край немного фарша, завернуть край жгутом, отрезать.
На оставшееся тесто снова выложить фарш, завернуть, отрезать.
Полученные «колбаски» можно нарезать на кусочки длиной 3-4 см или просто выложить в форму.
Готовить пельмени в пароварке 15 минут.
Подавать к столу с маслом и сметаной или майонезом. Приятного аппетита!
А вот рецепт приготовления ленивых пельменей в мультиварке.
Ленивые пельмени на пару в мультиварке. Пошаговый рецепт
А вот видеорецепт приготовления вкусных домашних пельменей в пароварке.
Вкусные домашние пельмени в пароварке. Пошаговый рецепт
На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты блюд в пароварке.
