Печень в пароварке

Печень в пароварке легко готовить, как и другие блюда из мяса…

Можно приготовить печень в пароварке по-разному.

Для приготовления печени в пароварке нам понадобится:

500 г печени, свиной или говяжьей,

125 г сметаны,

250 мл бульона,

1 ст. ложка муки,

1 головка репчатого лука,

2 ст. ложки сливочного масла,

черный молотый перец и соль по вкусу.

Печень в пароварке. Рецепт. Как приготовить

Печень помыть, почистить от пленок и нарезать ее кусочками.

Посолить печень, посыпать перцем, обвалять в муке и положить в поддон для круп или так называемую чашу для риса.

Лук нарезать кольцами, обжарить в масле на сковороде до золотистого цвета и выложить к печенке.

Добавить сметану и бульон. Бульон можно заменить молоком.

Готовить печенку в пароварке 15-25 мин.

Можно просто кусочками приготовить на пару посолив печенку около 30 минут.

А можно готовить печенку в пароварке с луком и морковкой.

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусной печени

Recipe Name :

Печень в пароварке

Published On :

2011-12-28

Preparation Time:

20M

Cook Time :

25M

Total Time :

45M

Average Rating:

Based on 3 Review(s)