Печень в микроволновке

Печень в микроволновке

Если у вас есть любая печенка — говяжья, свиная, телячья, ее можно приготовить в СВЧ.

Печень в микроволновке готовится меньше чем полчаса.

Для приготовления печени в микроволновке нам понадобится

  • 400 г печени,
  • 1 луковица,
  • 1 зубок чеснока,
  • 2 веточки петрушки,
  • 2—3 горошины черного перца,
  • 40 мл сухого белого вина,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка молотых сухарей,
  • перец красный молотый,
  • тмин,
  • корица,
  • соль.
  • Печень в микроволновке: Рецепт приготовления

    Печень в микроволновке
    Подготовленную печень залить водой, чтобы полностью покрылась.

    Влить вино и добавить перец горошком. Тушить под крышкой 7-9 мин при полной мощности.

    Измельченный лук и толченый чеснок потушить в растительном масле с небольшим количеством воды 2,5 мин при полной мощности.

    Затем добавить тмин, корицу, красный перец и измельченную зелень. Потушить еше 1,5 мин.

    Затем к овощам добавить печень, нарезанную небольшими кусочками, влить немного бульона, в котором варилась печень.

    Посыпать сухарями и готовить еще 1 мин при полной мощности. 

    Подавать с ломтиками лимона.

    На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусной печени

    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!