Палтус в аэрогриле
Палтус в аэрогриле можно по-разному приготовить… Попробуем приготовить палтус в винном соусе…
Для приготовления палтуса в аэрогриле нам понадобится:
Палтус в аэрогриле. Рецепт: как приготовить
Палтус в аэрогрилеПалтус нарезать кусками по 100 г, уложить на дно кастрюли в один слой, посыпать нарезанным кольцами луком, мелко нарезанной петрушкой, пряностями, солью.
Залить вином и водой, накрыть крышкой и варить в аэрогриле 8—10 мин при 220 °С, затем еще 3—4 мин при 160 °С.
Готовую рыбу выложить на блюдо, бульон процедить и поставить в аэрогриль на 3—4 мин при 220 °С.
Грецкие орехи растереть с чесноком, добавить в бульон и 5 мин подержать в тепле.
Рыбу залить этой смесью и посыпать мелко нарезанной кинзой.
На сайте kuhnja.biz есть так же рецептывкусного палтуса