Омлет с брокколи и чечевицей в духовке

Омлет с брокколи в духовке. Фото

Омлет с брокколи  и чечевицей в духовке можно приготовить с чечевицей.

Это — прекрасный, полезный, питательный ужин без мяса.

Нежный омлет, запекается в духовке с овощами всего лишь 45 минут.

Чечевица — хороший источник белков, железа и клетчатки.

Яйца и молоко делают блюдо сытным.

Для приготовления омлета c брокколи и чечевицей в духовке нам понадобится:

  • 1 луковица,
  • 2 ст. л. оливкового масла,
  • 0.5 стакана чечевицы,
  • 2 стакана воды,
  • 2 стакана соцветий брокколи,
  • 1 стакан нарезанных помидоров,
  • 4 яйца, взбить,
  • 1 стакан молока,
  • 1 ч. л. соли,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • 2 ч. л. итальянской приправы или Прованские травы,
  • 0.5 стакана тертого сыра (по желанию)

Сытный омлет с брокколи и чечевицей в духовке. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Разогреть духовку до 190 С. Смешать в 24 см форме мелко нарезанный лук с оливковым маслом и поставить в духовку на 15 минут, до размягчения лука.

Шаг 2. Добавьте в небольшую кастрюлю воду и чечевицу, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20 минут, до размягчения чечевицы.

Шаг 3. Слейте лишнюю жидкость (но не до конца), положите на чечевицу брокколи, накройте и варите 5 минут.

Шаг 4. Чечевица подсохнет, а брокколи размягчится.

Шаг5. Выложите чечевицу, брокколи и помидоры в форму на лук, перемешайте. Если хотите, добавьте сыр.

Шаг 6. В миске взбейте яйца с молоком, солью, перцем и приправой. Вылить на овощи в форме.

Шаг 7. Запекать омлет 45 минут в разогретой духовке, пока центр не станет плотным и не будет дрожать, если потрясти форму.

Остудите в течение нескольких минут перед подачей. И приятного аппетита!

Ну а если у Вас нет чечевицы или Вы не хотите с чечевицей, можете приготовить омлет без нее по этому рецепту от канала Вкусная Еда!:

Как приготовить простой омлет с брокколи в духовке. Пошаговый рецепт

Омлет с Брокколи в Духовке/Что Приготовить на Завтрак/Пышный Омлет из Яиц и Молока

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

Ну а если Вам некогда ждать 45 минут, пока омлет приготовится в духовке, приготовьте его на сковородке!

На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления вкусного омлета в мультиварке

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Омлет с брокколи и чечевицей в духовке. 2 Варианта!
Автор
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!