Мусака в пароварке

Мусака в пароварке Браун готовится легко и просто…

Это рецепт рассчитан на одну паровую емкость и 2 порции.

Для приготовления мусаки в пароварке Браун нам понадобится:

500 г баклажанов

2 ст. л. лука

1 ст. л. петрушки

500 г томатов с кожурой

500 г мясного фарша из говядины и свинины

100 г панировочных сухарей

100 г сыра пармезан

растительное масло для жарки

Соль, перец

Уровень воды в нижней емкости: max.

Мусака в пароварке. Рецепт. Как приготовить:

Мусака в пароварке

1. Отдельно крошим лук и петрушку – можно легко и быстро сделать это с помощью блендера Braun. Разминаем томаты с помощью ручного блендера Braun (или пропустите через сито).

2. На сковороде обжариваем в растительном масле мясной фарш и лук. Добавляем томаты и петрушку. Добавляем соль и перец по вкусу и тушим в течение нескольких минут.

3. Моем, отрезаем плодоножки баклажан и режем пластинками вдоль.

4. Выкладываем баклажаны на дно емкости для риса, посыпаем панировочными сухарями выкладываем слоями смесь из мясного фарша.

5. Оставшиеся баклажаны выкладываем слоями сверху и посыпаем сыром пармезан. Помещаем емкость для риса в пароварку и готовим в течение 40 минут.

6. Аккуратно вынимаем мусаку из емкости для риса с помощью лопатки для блинов и кладем на теплое блюдо.

Совет: При желании, перед подачей на стол можно еще немного посыпать мусаку пармезаном.

Мусака в пароварке Браун готовится легко и просто…

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных баклажанов и другие рецепты блюд в пароварке.