Морковный пирог в духовке. Пошаговый рецепт

Морковный пирог в духовке. Фото

Морковный пирог в духовке можно испечь по-разному. Вот самый простой рецепт морковного пирога в духовке.

Простой морковный пирог потому и называется простым, что проще уже некуда… Мало того, что он без яиц, да еще и на воде!

Иногда так случается, что в холодильнике нет яиц, нет молока, а побаловать себя и близких вкусной выпечкой очень хочется. На выручку придет следующий рецепт.

К сожалению, времена сегодня не очень веселые, и, возможно многим придется готовить по таким простым рецептам.

В тяжелые 90 -е годы я часто пекла детям морковный пирог, правда рецепт был чуть другой. Там вместо воды было молоко, и еще было 3 столовые ложки варенья.  Вы так же можете заменить воду молоком, и добавить три столовые ложки с верхом любого варенья.

Для приготовления простого морковного пирога нам понадобится:

  • Морковь – 4 шт.;
  • Подсолнечное масло – 5 ст. л.;
  • Кипяток – 150 мл;
  • Мука – 200 г;
  • Сахар – 100 г;
  • Разрыхлитель – 10 г.

Самый простой морковный пирог в духовке. Рецепт приготовления:

Морковь очищаем и натираем на мелкой терке.

В кипяток добавляем подсолнечное масло и сахар, взбиваем миксером или вилкой.

Добавляем натертую морковку, снова все перемешиваем.

Просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем, и по частям добавляем в миску.

Выливаем в тесто в форму, смазанную маслом и ставим в разогретую духовку.

Выпекаем в форме диаметром 26 см или в какой есть при 170 градусах  около 45 минут.

У меня формы не было, я выпекала в старой сковородке без ручки, или прямо на противне.

Выкладываем пирог на блюдо, даем ему чуть остыть.

Можно украсить пирог кокосовой стружкой или посыпать сахарной пудрой.

А можно  полить шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

А вот рецепт морковного пирога с яйцами и со сливочным маслом.

Вкусный морковный пирог в духовке. Пошаговый рецепт приготовления

Морковно-апельсиновый пирог в духовке. Пошаговый рецепт


На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления вкусного морковного пирога в аэрогриле.