Морковный пирог в духовке. Пошаговый рецепт

Морковный пирог в духовке можно испечь по-разному. Вот самый простой рецепт морковного пирога в духовке.

Простой морковный пирог потому и называется простым, что проще уже некуда… Мало того, что он без яиц, да еще и на воде!

Иногда так случается, что в холодильнике нет яиц, нет молока, а побаловать себя и близких вкусной выпечкой очень хочется. На выручку придет следующий рецепт.

К сожалению, времена сегодня не очень веселые, и, возможно многим придется готовить по таким простым рецептам.

В тяжелые 90 -е годы я часто пекла детям морковный пирог, правда рецепт был чуть другой. Там вместо воды было молоко, и еще было 3 столовые ложки варенья.  Вы так же можете заменить воду молоком, и добавить три столовые ложки с верхом любого варенья.

Для приготовления простого морковного пирога нам понадобится:

• Морковь – 4 шт.;
• Подсолнечное масло – 5 ст. л.;
• Кипяток – 150 мл;
• Мука – 200 г;
• Сахар – 100 г;
• Разрыхлитель – 10 г.

Самый простой морковный пирог в духовке. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Морковь очищаем и натираем на мелкой терке.

Шаг 2. В кипяток добавляем подсолнечное масло и сахар, взбиваем миксером или вилкой.

Шаг 3. Добавляем натертую морковку, снова все перемешиваем.

Шаг 4.Просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем, и по частям добавляем в миску.

Шаг 5. Выливаем в тесто в форму, смазанную маслом и ставим в разогретую духовку.

Шаг 6. Выпекаем в форме диаметром 26 см или в какой есть при 170 градусах  около 45 минут.

Внимание! У меня формы не было, я выпекала в старой сковородке без ручки, или прямо на противне.

Шаг 7. Выкладываем пирог на блюдо, даем ему чуть остыть.

Можно украсить пирог кокосовой стружкой или шоколадной глазурью.

Вкусный морковный пирог к чаю готов! Приятного аппетита!

А вот рецепт морковного пирога с яйцами и со сливочным маслом.

А вот видеорецепты приготовления морковных пирогов…

Вкусный морковный пирог в духовке. Пошаговый рецепт приготовления

Морковно-апельсиновый пирог в духовке. Пошаговый рецепт

На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления вкусного морковного пирога в аэрогриле.