Морковь в пароварке

Морковь в пароварке. Рецепт

Морковь в пароварке можно приготовить необычную по этому рецепту.

Для приготовления моркови в пароварке нам понадобится:

  • 500 г морковки,
  • пол стакана молока,
  • 1 чайная ложка муки,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • 2 cтоловые ложки сли­вочного масла,
  • соль по вкусу.
  • Морковь в пароварке. Рецепт: Как приготовить

    Морковь в пароварке. Рецепт

    Морковь хорошенько почистить, помыть и нарезать кубиками, можно и соломкой, но кубиками интересней.

    Высыпать морковь в чашу для риса и залить водой, добавив одну столовую ложку масла, сахар и соль. Поставить чашу с морковкой  в паро­варку и тушить  15-20 мин.

    Отдельно готовим молочный соус:

    Муку спассеровать в сковородке на масле до светло-желтого цвета, и постепенно влить в нее непрерыв­но помешивая горячее молоко.  Посолить и все проки­пятить в сковородке  в течение 5-7 минут.

    Готовую мор­ковь залить  молочным, соусом. Дать немного постоять и можно кушать.

    На сайте kuhnja.biz  есть и другие рецептывкусной моркови.

    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!