Квас из цикория. Пошаговый рецепт

Квас из цикория. Фото

Квас из цикория можно сделать всего лишь за три часа!

Конечно, многие не поверят в это, и я точно не верила, но все действительно получилось!

Так что если у Вас дома есть молотый цикорий, то есть заменитель кофе, то обязательно попробуйте сделать! Правде еще нужны сухие дрожжи. Но у многих хозяек на кухне они есть.

Через 3 часа у Вас будет 1,5 л ядрёного квасного напитка. 

Интересно?  Тогда поехали! Учтите, это рецепт на 1,5 литровую банку или бутылку.

Для приготовления кваса из цикория нам понадобится:

  • Холодная кипяченая вода — 1,4 л
  • Цикорий 1,5 — 2 ст ложки
  • Сахар — 5 — 6 ст ложек
  • Лимонная кислота — 0,5 ч ложки
  • Сухие дрожжи — 0,5 ч ложки

Быстрый квас из цикория. Рецепт приготовления:

Шаг 1. В стакан наливаем теплую кипяченую воду.

Шаг 2. Добавляем туда 2 столовые ложки цикория растворимого. Он продается в магазине там где кофе.

Шаг 3.  Добавляем туда же сахар 5 или 6 столовых ложек. Чем больше сахара, тем слаще будет квас.

Шаг 4. Добавляем лимонную кислоту и дрожжи и все хорошенечко перемешиваем.

Шаг 6. Выливаем содержимое стакана в банку 2 литровую или полтора литровую и закрываем крышкой.

Шаг 7. Часа через три квас готов. Ставим его в холодильник и охлаждаем.

Вкусный цикорный квас готов! Приятного аппетита.

А вот видео рецепт нашего кваса. Правда блогер готовила его в пластиковой бутылке, но это не рекомендуется делать. Так как бутылки одноразовые. А кислота вступает в реакцию с пластиком.

Ну если раз или два приготовить я думаю ничего страшного, а если постоянно готовить в пластиковой бутылке ничего хорошего ждать не надо. Проблемы обчыно начинаются непонятно откуда…

Ну а еще есть опасность, что бутылочку нашу разорвет к чертовой матери, ведь воздуху деваться некуда. В банке хоть только крышка отвалится, а в бутылке не знаю. Вместо напитка получится душ из кваса)).

Как приготовить быстрый домашний цикорный квас за три часа. Пошаговый рецепт

Этот рецепт очень хорош в жару к приходу друзей или гостей.

Потому что очень быстро и просто готовится. Все будут приятно удивлены и будут просить рецепт.

А еще мне кажется, что сегодня в бочках продают квас именно из цикория, потому что из хлеба дорогой слишком получается.

Раз купила на улице бочковый квас,  запаха хлеба совсем нет, прохладная сладкая водичка.

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных и полезных напитков.