Куриные желудки по корейски. Пошаговый рецепт

Куриные желудки по корейски. Фото

Куриные желудки по корейски можно по-разному приготовить.

Попробуем приготовить отварные куриные желудочки по-корейски.

Такая закуска отлично разнообразит ежедневное меню, а так же прекрасно подходит и на праздник.

Закусывать горячительные напитки  отлично подходит.

Очень простой рецепт для любителей острой пищи.

Естественно, если Вы не любите острого или Вам нельзя, можете класть поменьше перца.

Для приготовления вкусных куриных желудков  нам по корейски надобится:

  • 1 кг куриных желудков,
  • 2 крупные луковицы
  • 1-3  зубчика чеснока
  • 3-4 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка 9% уксуса
  • соль, черный перец по вкусу.

Вкусные куриные желудки по корейски. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Куриные желудочки моем, и очищаем от пленок.

Шаг 2. Отвариваем  куриные желудки до мягкости в течении примерно 1,5 часов. Нарезаем их соломкой.

Шаг 3. Луковицы нарезаем полукольцами и обжариваем в сковородке.

Шаг 4. Добавляем лук к желудочкам, немного солим и  перчим по вкусу. Они должны стать не сильно острыми,

Шаг 5. Выдавливаем 2-3 зубчика чеснока через чеснокодавилку,

Шаг 6. Вливаем 3-4 ст.лож соевого соуса и столовую ложку 9% уксуса.

Шаг 7. Хорошенько все перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться на 8-10 часов.

То есть лучше сделать на ночь, а утром уже можно есть.

Или наоборот, утром сделали и пошли на работу. К приходу с работы будут готовы.

Подавать можно хоть к пюре картофельному,  хоть к макаронам. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

А вот  рецепт куриных желудочков по корейски в видео формате.

Вкусные желудочки по-корейски. Пошаговый рецепт приготовления


Ну, а для тех, кто не хочет острое, вот рецепт желудочков нежных в сметане.

Куриные желудки в сметане. Пошаговый рецепт приготовления


На сайте kuhnja biz есть так же рецепт приготовления вкусного куриного жаркого в мультиварке

5/5 - (13 голосов)