Куриные крылышки во фритюре

18/02/202118/02/2021 Хорошая кухня

Куриные крылышки во фритюре можно по-разному готовить.

Вот один из самых лучших рецептов приготовления жареных крылышек.

Во первых, они предварительно маринуются, а все что маринуется, становится намного вкуснее.

А во вторых, крылышки сами по себе некрупные, поэтому если их просто сильно пожарить, то и есть нечего будет.

А так, в панировке из сухарей, что то в рот да попадет)). Шутка конечно, но доля правды то есть.

Еще можно их приготовить в кляре. Тогда они будут сочные и мягкие внутри.

Как бы то ни было, а крылышки — недорогой продукт, и дети любят такие крылышки, и под пиво с друзьями посидеть — отличный выбор.

Для приготовления куриных крылышек во фритюре нам понадобится:

1 кг куриных крылышке,
1 ст. л. Табаско соуса,
3 ст. л. растительного масла,
1 столовая ложка паприки
3 яйца
150 гр. панировочных сухарей
соль, перец и щепотка мускатного ореха по вкусу,
масло для фритюра.

Куриные крылышки во фритюре. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Куриные крылышки моем и разрезаем на две части.

Шаг 2. Смешиваем в миске растительное масло, Табаско соус, мускат, паприку, соль и перец .

Шаг 3. Натираем полученным маринадом крылья и ставим в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Или просто погружаем крылышки в маринад и хорошенько все перемешиваем.

Шаг 4. Разогреваем масло во фритюрнице до 180 С, или если жарим на сковороде, то разогреваем масло в сковороде.

Шаг 5. Яйца слегка взбалтываем, обмакиваем крылья в яйце, затем обваливаем в сухарях и жарим во фритюре минут 10 или пока крылья полностью прожарятся.