Куриные колбаски. Пошаговый рецепт приготовления

Куриные колбаски. Фото

Куриные колбаски готовятся легко и просто в домашних условиях… И в сто раз лучше магазинной колбасы непонятно с чем… Наверняка, в магазинной колбасе половина — сои. А что остальное, можно только догадываться… Я надеюсь очень, что там хоть 15% натурального мяса есть. Хотя бы курицы…

Если у Вас есть маленькие дети, то лучше готовить колбаски самому… Хотя бы по этим рецептам.

Для приготовления куриных колбасок нам понадобится:

  • 500 гр куриного фарша
  • 200 мл молока
  • паприка сладкая 1 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
  • приправа к курице (у меня курица гриль)

Куриные колбаски. Рецепт приготовления:

1. Фарш смешиваем с молоком и ставим в холодильник на 30-40 минут.

2. Достаем,  всыпаем все специи и хорошенько перемешиваем.

3.  Если у Вас есть кондитерский шприц, то используйте его, а если его нету, то наполняем обычный полиэтиленовый пакетик и отрезаем уголочек диаметром 1,5-2 см.

4. Отрезаем от пищевой плёнки кусочек с запасом.

5. Выдавливаем фарш на пищевую плёнку, формируем колбаски.

6. Закручиваем колбаски  аккуратно, по бокам хвостики перевязываем ниточкой, и отправляем вариться в кипящую воду  минут на 10.

7.  Можно слегка обжарить колбаски на сковородке..

Получается 14 не толстых колбасок. Приятного аппетита!
А теперь посмотрим видео, как практически приготовить куриные колбаски.

Куриная домашняя колбаса. Пошаговый рецепт приготовления


Ну, теперь после просмотра видеорецепта Вы убедились, что готовить домашнюю колбасу легко и просто!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им пожалуйста со своими друзьями и родными в социалочках. Пусть тоже попробуют приготовить куриные колбаски!