Кукурузные блинчики. Пошаговый рецепт

Кукурузные блинчики — вкусные, сытные и полезные! И готовятся всего лишь пол часа.

Во первых, они содержат бета-каротин, а значит, полезны для зрения, которое снижается повально у всех.

А во — вторых, кукурузная мука не имеет клейковины, а значит, полезна тем, у кого непереносимость глютена.

Ну а в третьих, они очень сытные, пары блинчиков хватит, чтобы наесться досыта. А вот блинчиков из пшеничной муки можно запросто съесть и пять штук.

Выходит, что для желающих похудеть полезнее будут кукурузные блинчики.

Для приготовления 7-8 кукурузных блинчиков нам понадобится:

  • Молоко — 300 мл
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Мука кукурузная — 7 ст.л.
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 2 щепотки
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Кукурузные блинчики на молоке. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Куриные яйца разбиваем в глубокую миску, вливаем туда же молоко, всыпаем сахар и соль.

Внимание! Можно использовать молоко любой жирности, в том числе и кокосовое или соевое.

Шаг 2.. Взбиваем все хорошенько венчиком или миксером около 1 минуты.

Шаг 3. Всыпаем кукурузную муку и хорошенько мешаем но не взбиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 4. Вливаем любое рафинированное растительное масло без запаха, перемешиваем и ставим тесто в постоять на 20 минут.

Шаг 5. Нагреваем сковородку и смазываем ее растительным маслом, уменьшаем огонь до среднего.

Шаг 6. Перемешиваем тесто, наливаем половник на сковородку и жарим блинчики с двух сторон по минуте каждую.

Внимание! Так как кукурузная мука тяжелая и оседает на дно, каждый раз необходимо перемешивать ее, перед тем как взять новую порцию.

Шаг 7. Вкусные кукурузные блинчики готовы! Приятного аппетита!

Подавать к чаю или кофе со сметаной!.

Вы можете делать кукурузные блинчики с сахаром или без него. Если Вам нужны блины для закусок, то сахар можно не класть.

А вот рецепт кукурузных блинчиков на кефире.

Кукурузные блины на кефире. Пошаговый рецепт

Как мы видим на видео, такие блинчики будут хороши с рыбной икрой. А значит, на праздник можно смело жарить их и побольше…

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных блинчиков, оладушек и другой выпечки.

Сохраните рецепт, поделитесь с друзьями!