Крылышки во фритюрнице

Крылышки во фритюрнице

Крылышки во фритюрнице могут получиться обалденнные.

Маринад для крылышек во фритюрнице.

  • 3 яйца
  • 1 ст. л. — меда
  • 200 мл – соевый соус
  • 1 ст. л. – имбирь, тертый
  • 3 ст. л. — томатной пасты
  • 1 долька чеснока, порезанного пластинами.
  • 2 ст. л. – коричневый сахар.
  • щепотка соли
  • Как готовить крылышки во фритюрнице

    1. Сделать маринад, соединив все ингредиенты.Замариновать крылышки на 12 часов.

    2. Вынуть из маринада, обсушить, обмакнуть в английский кляр и обвалять с крошках.

    Рукой прижать крошки поплотнее к мясу. Поставить на 1 – 1,5 часа в холодильник.

    3. Жарить во фритюре. Температура масла должна быть 150-160 градусов, иначе крылышки внутри будут сырые.

    4. Соус.  Маринад процедить и заварить на медленном огне, держать пока не загустеет.

    Как вкусно пожарить крылышки во фритюре. Видео


    На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных крылышек…

    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!