Крылышки во фритюрнице

Крылышки во фритюрнице могут получиться обалденнные.

Маринад для крылышек во фритюрнице.

3 яйца

1 ст. л. — меда

200 мл – соевый соус

1 ст. л. – имбирь, тертый

3 ст. л. — томатной пасты

1 долька чеснока, порезанного пластинами.

2 ст. л. – коричневый сахар.

щепотка соли

Как готовить крылышки во фритюрнице

1. Сделать маринад, соединив все ингредиенты.Замариновать крылышки на 12 часов.

2. Вынуть из маринада, обсушить, обмакнуть в английский кляри обвалять с крошках.

Рукой прижать крошки поплотнее к мясу. Поставить на 1 – 1,5 часа в холодильник.

3. Жарить во фритюре. Температура масла должна быть 150-160 градусов, иначе крылышки внутри будут сырые.

4. Соус. Маринад процедить и заварить на медленном огне, держать пока не загустеет.

Как вкусно пожарить крылышки во фритюре. Видео

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных крылышек…