Котлеты в вафлях. Пошаговый рецепт

Котлеты в вафлях. Фото

Котлеты в вафлях — интересное блюдо, выглядит просто восхитительно!

Такие котлеты можно использовать как закуску на праздник!

Их можно сделать как квадратными, треугольными, так и круглыми.

Ведь сегодня продаются в супермаркетах круглые вафли в упаковочках, а так же квадратные.

А можно и самому испечь их, если у Вас есть вафельница для тонких вафель.

Эти котлеты еще называют ленивыми беляшами.

Для приготовления котлет в вафлях нам понадобится:
● Вафельные коржи
● Фарш
● Лук репчатый
● Зелень
● Специи
● Яйца

Закусочные котлеты в вафлях. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Готовим любой фарш из любого мяса или из рыбы.  Или можно использовать покупной фарш.

Шаг 2. Фарш перекручиваем на мясорубке с  репчатым луком. Добавляем соль, перец, яйцо и хорошенько все перемешиваем.
Шаг 3.Распределяем готовый фарш по коржу, накрываем сверху вторым, аккуратно прижимаем по всей поверхности и даем полежать минут 20.

Шаг 4.  Нарезаем коржи с фаршем как торт — на треугольные кусочки.

Шаг 5. Обмакиваем кусочки в яйцо и жарим с двух сторон на сковороде под крышкой на среднем огне до готовности.

Внимание! Чем толще слой Ваших котлет, тем дольше нужно жарить.

Сочные красивые котлеты готовы! Приятного аппетита!

А вот рецепт котлет в вафлях от Ольги Матвей.

Как приготовить вафельные котлеты, или ленивые беляши. Пошаговый рецепт

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных блюд, а так же рецепт несладких вафель для вафельницы.

Сохраните рецепт, поделитесь с друзьями!