Конфеты Рафаэлло в домашних условиях. Пошаговый рецепт

Конфеты Рафаэлло в домашних условиях можно приготовить по-разному…

Я уже встречала больше 100 различных рецептов. Их всех объединяет лишь только одно — внешний вид.

Все они внешне — точная копи магазинных конфет. А уже внутри… все разное.

Конечно, они будут не 100% похожи на Рафаэлло, но ничем не хуже по вкусу, а некоторые даже и лучше!

Вот делюсь с Вами одним из самых простых рецептов, где не надо ничего варить и мешать…

И готовятся такие конфеты всего лишь 20 минут!

Для приготовления конфет Рафаэлло в домашних условиях нам понадобится:

— вафли — 100 г
— молоко сгущенное — 5 ст. л.
— миндаль 10 шт.
— кокосовая стружка 30 г

Конфеты Рафаэлло в домашних условиях. Рецепт приготовления

Приготовим миндаль. Заливаем его кипятком минут на 5-10, затем воду сливаем и еще раз заливаем кипятком. Даем постоять пару минут. Очищаем орехи от кожицы и просушиваем их на сухой сковородке.

Вафли покупаем с белой начинкой, можно сливочные или молочные. Главное, чтобы с начинкой белой были.
Вафли измельчаем на мелкие кусочки.

Добавляем в вафли сгущенку по-чуть чуть, размешивая массу до тех пор, пока она станет как пластилин или как тесто.

Берем кусочек массы, формируем из него кружочек, в середину которой кладем миндальный орешек. Скатываем из нее шарики.

Если кокосовая стружка хорошо клеится к шарикам, то можно обвалять и все… А если не очень хорошо, то лучше обмакнуть шарики в сгущенку, а затем уже обвалять в кокосе.

Ставим наши домашние рафаэлло в холодильник на полчаса хотя бы. Думаю, они надолго там не задержатся))

Вот и все! Приятного аппетита! И приятного чаепития!