Компоненты для выпечки в хлебопечке

Компоненты для выпечки хлеба в хлебопечке

Компоненты для выпечки в хлебопечке хлеба и других хлебобулочных изделий так же используются…

Какие компоненты применяются для выпечки в хлебопечке?

Компоненты для выпечки в хлебопечке следующие:

Компоненты для выпечки хлеба в хлебопечке

— солод ржаной ферментированный,
— сухая закваска,
— концентрат квасного сусла,
— концентрат ржаного солода темный,
— концентрат ячменного солода светлый,
— концентрат ячменного солода темный,
— аграм светлый,
— аграм темный,
— желатин,
— желфикс,
— крахмал картофельный,
— крахмал кукурузный,
— лимонная кислота,
— панифарин,
— панифреш,
— патока высокоосахареная,
— патока карамельная,
— патока мальтозная,
— подкислители.

На сайте kuhnja.biz Вы найдете много рецептов выпечки в хлебопечке, применяющих те или иные компоненты для выпечки…

© 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
© 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!