Коктейль на основе сока

Коктейль на основе сока можно приготовить любой…

Вот попробуем приготовить коктейль «Буратино» на основе лимонного сока.

Для приготовления коктейля на основе сока нам понадобится:

Желатин 3 грамма

фруктовый сироп 60 грамм

лимонный сок 50 грамм

фрукты (по сезону) 50грамм

мороженое 50 граммов

шоколад 5 гграмм

Выход 213/5 г.

Коктейль на основе сока. Рецепт. Как приготовить

Коктейль на основе сока

Желатин заливаем охлажденной кипяченой водой (соотношение 1:8) и оставляем на 1—1,5 часа разбухать.

Нагреваем до полного растворения. Охлаждаем до температуры 30-40 С.

Смешиваем с лимонным соком и фруктовым сиропом (50 г).

Смесь разливаем на противни и даем застыть.

Нарезаем кубиками и кладем в стакан, а на них нарезанные кубиками фрукты.

Кладем в коктейль мороженое и посыпаем тертым шоколадом. Коктейль готов.

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты для соковыжималки.