Кетчуп в мультиварке. Пошаговый рецепт

Вкусный кетчуп в мультиварке можно приготовить по-разному: и с хреном, и с сельдереем, и с болгарским перцем…

А мы сегодня приготовим его с яблоками. Чаще всего в магазинном кетчупе в составе есть яблочное пюре.

Так что наш кетчуп будет очень похож на магазинный. И покупать мы его больше не будем.

Зачем нам консерванты и прочая химия…

Для приготовления вкусного кетчупа в мультиварке нам понадобится:

• Помидоры – 1,5 кг;
• Яблоки – 0,5 кг;
• Чеснок – 1 головку;
• Сухая горчица – 1 ст.л.;
• Яблочный уксус – 0,5 стакана;
• Корица – 0,5 ч.л.;
• Сахар – 0,5 стакана;
• Соль – 0,5 ст.л.;
• Красный перец – 0,5 ч.л.

Вкусный кетчуп  в мультиварке. Рецепт приготовления:

Шаг 1. Кислые яблоки, например, сорта «Антоновка», или любые другие, моем удаляем сердцевину и нарезаем на кусочки.

Шаг 2. Моем и нарезаем помидоры на кусочки.

Шаг 3. Помещаем яблоки и помидоры в мультиварку и ставим режим «Тушение» на 2 часа.

Шаг 4. Когда масса остынет, протираем ее через сито.

Шаг 5. Добавляем измельченный в чеснокодавилке чеснок, корицу, острый перец, сахар, горчицу и соль. Все перемешиваем и помещаем массу обратно в чашу мультиварки.

Шаг 6. В этой же программе готовим кетчуп в мультиварке 40-50 минут, контролируя густоту кетчупа.

Шаг 7. Вливаем в соус яблочный уксус, перемешиваем, доводим до кипения и разливаем по банкам.

Приятного аппетита! И будьте здоровы!

А вот видеорецепт приготовления домашнего кетчупа в мультиварке со сливами.

Как  приготовить кетчуп со сливами в мультиварочке. Пошаговый рецепт

Теперь Вы знаете, как приготовить кетчуп с яблоками и со сливами. И сможете приготовить любой кетчуп.

На сайте kuhnja.biz есть так же другие рецепты  вкусных блюд в мультиварке.