Картофельные шарики с сыром во фритюре

Картофельные шарики во фритюре. Фото

Картофельные шарики с сыром во фритюре получаются очень вкусные…

А особенно быстро можно приготовить шарики из пюре, которое осталось.

Часто бывает что в холодильнике лежит третий день пюре никто его не ест, потому что не свежее.

Что ни говори, а пюре картофельное вкусное только свежеприготовленное.

И вот чтобы не пропало оно совсем, можно сделать такие обалденные шарики.

Такое блюдо очень нравится детям. И не только… А просто потому, что шарики выглядят очень аппетитно.

Готовить можно как во фритюрнице,  так и в обычной сковородке.

 Для приготовления картофельных шариков с сыром во фритюре нам понадобится:

  • 1 кг картофеля,
  • 1 яйцо,
  • 200 г сыра
  • 5 столовых ложек сливочного масла,
  • 2 столовые ложки картофельного крахмала,
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки,
  • соль по вкусу.

Картофельные шарики с сыром во фритюре. Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1 Картофель очищаем, отвариваем и толчем толкушкой с пюре.

Шаг 2. Сыр натираем на крупной терке.

Шаг 3. Добавляем в него яйцо, крахмал, сыр и немного нарезанной петрушки, все хорошо перемешиваем.

Шаг 4. Из полученной массы формируем валик толщиной 1 см,

Шаг 5.Разрезаем его на части длиной 3 см. Скатываем в виде шариков. Некоторые готовят в виде палочек.

Шаг 6.Жарим картофельные шарики во фритюрнице в течение 8 — 10 минут при температуре 180.

Шаг 7.При подаче полить растопленным маслом и посыпать зеленью петрушки.

Или в сковородке жарим до золотистого цвета. Приятного аппетита!

А вот еще один видеорецепт приготовления вкуснейших картофельных шариков с сыром.

Как приготовить жареные шарики из картофеля и сыра. Пошаговый рецепт

На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления вкусного домашнего кетчупа в мультиварке.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Картофельные шарики во фритюре. Рецепт
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!