Картофельная бабка в духовке

Картофельная бабка в духовке. фото

Картофельная бабка в духовке готовится легко и просто… Вот сейчас мы и узнаем, как приготовить бабку в духовке двумя способами.

Для приготовления бабки картофельной в духовке нам понадобится:

  • пшеничная мука 400,
  • дрожжи 23,
  • кефир 100,
  • сырой тертый картофель 500,
  • соль 8.

Картофельная бабка в духовке: как приготовить

В подготовленную посуду наливают теплый кефир, добавляют разведенные в воде дрожжи, всыпают просеянную пшеничную муку (55-60 %) и хорошо перемешивают, чтобы получилась однородная масса.

Выдерживают опару 2,5-З часа. Затем добавляют в нее тертый сырой картофель, соль и вновь перемешивают.

Всыпают остальную пшеничную муку и еще раз хорошо перемешивают.

Выливают  в смазанные жиром формы. Выпекают бабку картофельную в духовке 30 мин при 220-240°С.

Бабка картофельная в духовке с фаршем. Видео


На сайте kuhnja.biz есть и другие  рецепты блюд из овощей в духовке…

© 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
© 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!