Капуста в пароварке

Капуста в пароварке получается нежной и вкусной, как и другие овощи.

Капусту в пароварке может готовить по-разному. Вот рецепт капусты фаршированной мясным фаршем или колбасным фаршем.

Для приготовления капусты в пароварке нам понадобится:

  • 4 листа молодой капусты,
  • 250 г мясного или колбасного фарша,
  • 300 г помидор,
  • 2 луковицы,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • 1 зубчик чеснока,
  • соль, черный перец по вкусу.
  • Капуста в пароварке. Рецепт: Как приготовить

    Капуста в пароварке. Рецепт
    Капуста в пароварке. Рецепт

    Выбрать у капусты 4 крупных листа. Промыть листья капусты.

    Положить их на нижний под­дон пароварки, а помидоры — на верхний поддон. Готовить в течение 10 мин.

    Вытащить листья капусты и помидоры и дать им остыть.

    Разложить ли­стья капусты, положить на них мясной или колбасный фарш и свернуть конвертиком. Как голубцы.

    Положить их на нижний поддон пароварки  и готовить на пару 20 мин.

    Из помидор готовим соус:

    Помидоры очищаем от  кожицы и растираем.

    Наливаем в сковороду масло, добавляем порезанный лук  и размельченный чеснок, пе­ремешваем.

    Добавляем растертые помидоры и черный перец. Жарим на мед­ленном огне в течение 10 мин.

    Подаем фаршированную капусту к столу полив ее томатным со­усом.

    На сайте kuhnja.biz есть и другие рецептывкусной капусты.

    Оцените, пожалуйста, рецепт и поделитесь им со своими друзьями!
    recipe image
    Recipe Name :
    Капуста в пароварке
    Published On :
    Preparation Time:
    Cook Time :
    Total Time :
    Average Rating:
    51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)