Кальмары во фритюре. Рецепт

Кальмары во фритюре

Кальмары во фритюре готовятся легко и просто…

Рыбу во фритюре можно готовить самую разнообразную..

Также во фритюрнице можно готовить различные морепродукты

Для приготовления кальмаров во фритюре нам понадобится:

  • 800 г филе кальмаров,
  • 2 яйца,
  • 3 — 4 ст. ложки муки,
  • 5 столовых ложек масла сливочного.
  • Кальмары во фритюре. Рецепт:

    Кальмаров сварить, нарезать кружочками, посолить, поперчить, смочить в яйце, затем обвалять в муке.

    Подготовленных таким образом кальмаров обжарить во фритюрнице  до готовности. Выложить на блюдо, можно сверху засыпать луком фри.

    Кольца кальмара очень хорошо подать к пиву, присыпав слегка мелкорубленой петрушкой или толченым кунжутом.

    Отдельно можно подать майонез. На гарнир к этому блюду прекрасно подходит жареный картофель.

    Хрустящие кальмары во фритюре

    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!