Как засолить рыбу в домашних условиях

Рыба соленая в домашних условиях

Как засолить рыбу в домашних условиях? Легко! Всего лишь надо приготовить смесь для соления.

Теперь Вы всегда будете сами солить рыбу дома! Ведь не секрет, часто покупная малосольная рыба оказывается очень соленой!

В домашних условиях можно засолить абсолютно любую рыбу!

Вот рецепты засолки красной рыбы, простой рыбы и скумбрии

Выбирайте любой, который Вам подходит. И будет Вам счастье!

Для приготовления соленой рыбы нам понадобится:

  • 2 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
  • 1/2 чайной ложки чёрного перца
  • сухой базилик (по желанию)

Как засолить рыбу в домашних условиях. Рецепт приготовления:

Рыбу очищаем от чешуи и внутренностей. Хорошенько моем холодной водой.

На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон.

Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки.

Через сутки достаем ее из холодильника, и освобождаем от пленки.

Затем рыбку режем на кусочки и выкладываем на блюдо.

Добавляем несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла!

Украшаем блюдо колечками лука и свежей зеленью, какая имеется.

Соленая рыбка готова! Приятного аппетита!

Как вкусно и просто засолить красную рыбу . Пошаговый рецепт

Как быстро и просто засолить скумбрию. Пошаговый рецепт


На сайте kuhnja.biz есть так же рецепты приготовления копченой рыбы в домашних условиях в аэрогриле!

Притом коптить рыбу можно круглый год не выходя из дома! И не только рыбу!