Йогурт в йогуртнице

Йогурт в йогуртнице

Как приготовить йогурт в йогуртнице в домашних условиях?

Йогурт в йогуртнице готовить легче и удобнее, но если у вас нет этой бытовой техники можно, конечно, обойтись.

Для приготовления йогурта в йогуртнице нам понадобится:

  • литр молока,
  • 3 столовые ложки магазинного био-йогурта,
  • 1 чайную ложку сахара

Йогурт в йогуртнице. Как приготовить

Берем литр молока, хорошо прогреваем не доводя до кипения и добавляем в молоко 3 столовые ложки  магазинного био-йогурта и одну чайную ложечку сахара.

Все перемешать, и поставить в теплое место на сутки. Можно замотать в теплое одеяло. например или поставить возле плиты, возле батареи.

За сутки бактерии имеющиеся в йогурте размножатся и молоко превратится в полезный и вкусный йогурт.

Йогурт в домашних условиях можно также приготовить из  сухих заквасок – ацидофилина, эвиталия и др., которые продаются в аптеках. Готовить такой йогурт так же само как и в первом варианте.

Два литра жирного молока подогреваем и разводим в нем закваску. На это количество молока хватает одного тюбика эвиталии. Затем укутываем емкость старым одеялом на 12 часов.

В готовый йогурт добавьте мелко порезанные фрукты если такие имеются.

Небольшую порцию полученного йогурта отложить в баночку для использования в виде закваски в следующий раз. И так можно раз десять готовить йогурт в домашних условиях, а затем снова купить йогурт или сухую закваску.

Как приготовить натуральный домашний йогурт в йогуртнице. Видео рецепт


На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты для йогуртницы

© 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
© 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!