Форель в аэрогриле

Форель в аэрогриле

Форель в аэрогриле можно приготовить по разному. Можно тушить, можно жарить, а можно и коптить.

Вот рецепт форели горячего копчения.

Для приготовления форели в аэрогриле нам понадобится:

  • форель (свежая) — 1/2 шт,
  • соль,
  • жидкий дым.
  • Форель в аэрогриле. Рецепт: Как приготовить

    Форель вкусная в аэрогриле

    Подготовленную рыбу посолить и смазать жидким дымом. и оставить на пол часа — час   мариноваться, уложив шкуркой вниз.

    Рыбу размещаем на средней решетке,  при температуре 180 градусов и средней скорости. И коптим  25-30 минут.

    Готовность форели определяется по состоянию хребта, если легко отделяется, значит, форель готова.

    На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусной форели.

    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!