Форель в аэрогриле можно приготовить по разному.
Можно ее тушить, можно жарить, а можно и коптить.
И притом прямо в квартире или на даче круглый год, в любую погоду…
Вот рецепт форели горячего копчения. Можно так же готовить и лосося и другую рыбку.
Для приготовления форели в аэрогриле нам понадобится:
- форель (свежая) — 1/2 шт,
- соль,
- жидкий дым.
Копченая форель в аэрогриле. Рецепт приготовления:
Шаг 1. Подготовленную рыбу посолить и смазать жидким дымом. и оставить на пол часа — час мариноваться, уложив шкуркой вниз.
Шаг 2. Рыбу размещаем на средней решетке.
Шаг 3. И коптим нашу рыбку 25-30 минут при температуре 180 градусов и средней скорости..
Шаг 4. Готовность форели определяется по состоянию хребта, если легко отделяется, значит, форель готова.
А вот еще один рецепт приготовления вкусной форели в аэрогриле.
Пошаговый рецепт форели, запеченной в аэрогриле
Как Вы видите, готовить в аэрогриле легко и очень просто. А так же не займет много времени.
И если Вы не найдете в продаже жидкого дыма, то нет ничего страшного. Потому что Вы можете приготовить рыбку вторым способом, замариновав ее в любимых специях и приправах.
Мне даже второй способ больше нравится, зачем мне нужен этот дым… Без дыма здоровее будем)).
На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусной форели.
