Домашний майонез в блендере. Пошаговый рецепт

20/11/201928/01/2021 Хорошая кухня Уксус, Растительное масло, Майонез, Горчица, Соль, Сахар, Авокадо, Яйца

Домашний майонез в блендере можно приготовить всего за 2 минуты! А если у Вас есть нет блендера, то за 5 минут!

Это очень простой рецепт приготовления майонеза в домашних условиях.

Так что если у Вас нет майонеза не спешите в магазин!

Густой, вкусный майонез из простых доступных ингредиентов без искусственных добавок и консервантов сделайте сами.

А особенно это актуально для тех, у кого маленькие дети до 3 лет. Зачем травить детей консервантами и разными эмульгаторами?

Естественно, такой майонез не будет месяцами, как в магазине, храниться. А поэтому готовьте столько, сколько вам нужно на блюдо. Ну или чтоб хранился несколько недель.

Для приготовления домашнего майонеза в блендере нам понадобится:

2 шт. яйцо домашнее
0,5 ч. л. горчица сухая
0,5 ч. л. сахар-песок
0,5 ч. л. соль поваренная
2 ч. л. уксус яблочный
300 мл масло подсолнечное

Быстрый домашний майонез в блендере. Рецепт приготовления:

В чашу блендера кладем все ингредиенты, кроме масла
Взбиваем смесь 30-40 секунд, затем тоненькой струйкой вводим масло, продолжаем взбивать еще примерно около 1 минуты.
Майонез готов! Приятного аппетита!

Лайфхак: чтобы майонез всегда получался, готовьте его из ингредиентов одинаковой комнатной температуры. Готовьте его в узком стакане чуть больше по диаметру, чем насадка блендера.

Ну а теперь посмотрим как готовится майонез по другим рецептам.