Домашний майонез в блендере можно приготовить всего за 2 минуты! А если у Вас есть нет блендера, то за 5 минут!
Это очень простой рецепт приготовления майонеза в домашних условиях.
Так что если у Вас нет майонеза не спешите в магазин!
Густой, вкусный майонез из простых доступных ингредиентов без искусственных добавок и консервантов сделайте сами.
А особенно это актуально для тех, у кого маленькие дети до 3 лет. Зачем травить детей консервантами и разными эмульгаторами?
Естественно, такой майонез не будет месяцами, как в магазине, храниться. А поэтому готовьте столько, сколько вам нужно на блюдо. Ну или чтоб хранился несколько недель.
Для приготовления домашнего майонеза в блендере нам понадобится:
- 2 шт. яйцо домашнее
- 0,5 ч. л. горчица сухая
- 0,5 ч. л. сахар-песок
- 0,5 ч. л. соль поваренная
- 2 ч. л. уксус яблочный
- 300 мл масло подсолнечное
Быстрый домашний майонез в блендере. Рецепт приготовления:
- В чашу блендера кладем все ингредиенты, кроме масла
- Взбиваем смесь 30-40 секунд, затем тоненькой струйкой вводим масло, продолжаем взбивать еще примерно около 1 минуты.
- Майонез готов! Приятного аппетита!
Лайфхак: чтобы майонез всегда получался, готовьте его из ингредиентов одинаковой комнатной температуры. Готовьте его в узком стакане чуть больше по диаметру, чем насадка блендера.
Ну а теперь посмотрим как готовится майонез по другим рецептам.
Как приготовить домашний майонез Провансаль. Пошаговый рецепт
5 пошаговых рецептов домашнего майонеза
На сайте kuhnja.biz есть много рецептов различных салатов, и других блюд, в которых используется майонез. Например, рецепты новогодних салатов.
