Быстрый пирог в духовке

Быстрый пирог в духовке

Быстрый пирог в духовке на сметане  получается очень вкусный..

Для приготовления быстрого пирога в духовке нам понадобится:

(В килограммах)

Для теста:

  • мука высшего сорта 3,5,
  • сахарный песок 0,5,
  • сметана 1,0,
  • маргарин 1,5,
  • яйца (куриные) 0,8,
  • какао-порошок 0,2;
  • для  крема:

  • сахарный песок 1,0,
  • сметана 3,0,
  • ванильный сахар 0,02.
  • Выход 10 кг.

    Быстрый пирог в духовке. Рецепт приготовления

    Маргарин, сахарный песок, яйца и сметану взбивают20-30 мин в однородную массу в блендере.

    В конце взбивания добавляют погашенную уксусом питьевую соду. Взбитую массу делят на две части, добавив в одну из них какао-порошок. Всыпают просеянную пшеничную муку и замешивают тесто.

    Каждую часть делят на два пласта толщиной 7-9 мм и формуют лепешки. Выпекают 20-25 мин при 180-200° С.

    Для крема сметану и сахарный песок в блендере взбивают в однородную массу, добавив в конце взбивания ванильный сахар,

    Готовые остывшие лепешки (че¬тыре), чередуя по цвету, прослаи
    вают кремом и кладут одна на
    другую. Посыпают крошкой.

    Приготовление быстрого пирога в духовке. Видео

    Быстрый и красивый пирог в духовке. Видео

    На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных пирогов

    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!