Быстрый пирог в духовке. Пошаговый рецепт приготовления

Быстрый пирог в духовке. Фото

Быстрый пирог в духовке на сметане  получается очень вкусный..

Для приготовления быстрого пирога в духовке нам понадобится:

(В килограммах)

Для теста:

  • мука высшего сорта 3,5,
  • сахарный песок 0,5,
  • сметана 1,0,
  • маргарин 1,5,
  • яйца (куриные) 0,8,
  • какао-порошок 0,2;

для  крема:

  • сахарный песок 1,0,
  • сметана 3,0,
  • ванильный сахар 0,02.

Выход 10 кг.

Быстрый пирог в духовке. Рецепт приготовления

Маргарин, сахарный песок, яйца и сметану взбивают20-30 мин в однородную массу в блендере.

В конце взбивания добавляют погашенную уксусом питьевую соду. Взбитую массу делят на две части, добавив в одну из них какао-порошок. Всыпают просеянную пшеничную муку и замешивают тесто.

Каждую часть делят на два пласта толщиной 7-9 мм и формуют лепешки. Выпекают 20-25 мин при 180-200° С.

Для крема сметану и сахарный песок в блендере взбивают в однородную массу, добавив в конце взбивания ванильный сахар,

Готовые остывшие лепешки (четыре), чередуя по цвету, прослаивают кремом и кладут одна надругую. Посыпают крошкой.

Приготовление быстрого пирога в духовке. Пошаговый рецепт

Быстрый и красивый пирог в духовке. Пошаговый рецепт

Теперь у Вас есть на выбор три рецепта приготовления вкусных и красивых пирогов в духовке.

Если их намазать кремом, то получаются тортики)). А можно и вареньем намазать или покрыть их глазурью.

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных пирогов