Быстрый домашний майонез. Пошаговый рецепт приготовления

Быстрый домашний майонез. Фото

Быстрый домашний майонез можно приготовить всего за несколько минут! А если у Вас есть блендер, то вообще за 2 минуты!

Это очень простой рецепт приготовления майонеза в домашних условиях.

Так что если у Вас нет майонеза не спешите в магазин!

Густой, вкусный майонез из простых доступных ингредиентов без искусственных добавок и консервантов сделайте сами. А особенно это актуально для тех, у кого маленькие дети до 3 лет. Зачем травить детей консервантами и разными эмульгаторами?

Естественно, такой майонез не будет неделями храниться. А поэтому готовьте столько, сколько вам нужно на блюдо. Ну или чтоб хранился несколько дней.

Для приготовления быстрого домашнего майонеза нам понадобится:

  • 2 шт. яйцо домашнее
  • 0,5 ч. л. горчица сухая
  • 0,5 ч. л. сахар-песок
  • 0,5 ч. л. соль поваренная
  • 2 ч. л. уксус яблочный
  • 300 мл масло подсолнечное

Быстрый домашний майонез. Рецепт приготовления:

  1. В чашу блендера кладем все ингредиенты, кроме масла
  2. Взбиваем смесь 30-40 секунд, затем тоненькой струйкой вводим масло, продолжаем взбивать еще примерно около 1 минуты.
  3. Майонез готов!

Приятного аппетита!

Ну а если Вам нужно что то особенное, приготовьте домашний майонез из авокадо. Вообще то это называется соусом Гуакамоле, но по народному, будет майонез из авокадо…

Для того, чтобы приготовить домашний майонез из авокадо, нам понадобится:

  • 2 авокадо ( спелых)
  • 100 мл воды ( примерно, добавляйте постепенно, кому хочется более жидкий, добавьте еще водички)
  • Сок одного лимона
  • Соль во вкусу
  • Чеснок ( по вкусу, 1-2 зубчика)

Домашний майонез из авокадо. Рецепт приготовления:


1. В блендер отправляем авокадо, чеснок, сок лимона и воды.

2. Измельчаем все на небольшой скорости.

3. Примечание: из-за авокадо соус чуть потемнеет, но ничего страшного в этом нет.⠀

Ну а теперь посмотрим как готовится майонез по другим рецептам.

Домашний майонез Провансаль. Пошаговый рецепт

5 пошаговых рецептов домашнего майонеза


На сайте kuhnja.biz есть много рецептов различных салатов, и других блюд, в которых используется майонез. Например, рецепты новогодних салатов.

© 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
© 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!