Борщ в микроволновке можно приготовить постный с карасями прямо на даче, если муж поймает несколько карасиков…
Для приготовления борща в микроволновке нам понадобится:
Борщ в микроволновке. Рецепт: как приготовить
Морковь и корни сельдерея и петрушки моем, очищаем и мелко нарезаем.
Репчатый лук очищаем и измельчаем. Капусту шинкуем.
Свеклу моем, прогреваем в кожуре в микроволновке в течение 5 минут при полной мощности.
Затем остуживаем, очищаем и нарезаем соломкой. Измельченный лук посыпаем мукой и прожариваем в масле.
В глубокую кастрюлю помещаем измельченные коренья, заливаем их водой и доводим до кипения.
Затем добавляем капусту, лук и свеклу. Прогреваем в микроволновке при полной мощности в течение 5 минут.
Рыбу очищаем от чешуи, тщательно промываем, потрошим, солим, обваливаем в муке и помещаем на тарелку из жаростойкого материала, обжариваем при средней мощности с двух сторон.
Добавляем в борщ томатную пасту, лавровый лист, солим, перчим по вкусу, добавляем рыбу и готовим в течение 6 минут при той же мощности.
На сайте kuhnja.biz есть и другие рецептывкусного борща





