Борщ в аэрогриле. Рецепт

Борщ в аэрогриле. Рецепт

Борщ в аэрогриле удобно готовить в горшочках, что мы и сделаем…

Для приготовления борща в аэрогриле нам понадобится:

  • 250 г говядины,
  • 250 г свинины
  • 1 свекла,
  • 300 г капусты белокочанной
  • 1 луковица,
  • 1-2 картофелины,
  • 2 ст. л томатной пасты,
  • 1 морковка,
  • 3 ст. л топленого масла,
  • 1.6 литра горячей воды,
  • зелень петрушки и укропа — по вкусу,
  • Специи:

  • 5-6 штук перца черного горошком,
  • лавровый лист,
  • соль — по вкусу
  • Борщ в аэрогриле. Рецепт. Как приготовить:

    Борщ в аэрогриле. Рецепт

    Овощи чистим и режем соломкой. На горячую сковороду кладем 2 столовые ложки масла и обжариваем в масле свеклу.

    Добавляем томатную пасту, перемешиваем, вливаем немного горячей воды и тушим под крышкой 10-15 минут.

    Отдельно на оставшемся масле обжариваем морковь и лук. Картофель и капусту шинкуем соломкой.

    Мясо тщательно промываем, нарезаем небольшими кусочками и укладываем в 3 порционные горшочка. Равномерно добаволяем все подготовленные овощи, заливаем горячей водой и солим.

    Горшочки накрываем крышками, ставим на нижнюю решетку аэрогриля и готовим борщ 40-45 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентилятора.

    За 7-10 минут до окончания приготовления в борщ добавляем толченый чеснок и пряности.

    Подаем борщ в горшочках посыпав свежей нарезанной зеленью и сметаной.

    На сайте kuhnja.biz есть и другие рецептывкусного борща

    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!