Борщ с курицей и свежей капустой

Борщ с курицей и свежей капустой. Фото

Борщ с курицей и свежей капустой  готовится всего лишь полчаса. Не знаю, существует ли рецепт еще быстрее.

У Всех нас бывают такие дни, что стоять у плиты некогда или совсем неохота. А вкусного борщика хочется…

Ну, естественно, если в холодильнике у Вас есть готовый бульон, то можно сварить борщ и за 15 минут, покидав туда овощи и зажарку.

А этот борщ варится на курином окорочке. Просто потому, что это мясо быстрее всего варится, да и самое доступное для всех людей. Окорочка стоят в два раза дешевле свинины и говядины.

И, если с деньгами туговато, нет лучше рецепта, как сварить этот быстрый, простой  и недорогой борщик…

Для приготовления быстрого борща нам понадобится:

  • 1-2 куриных окорочка,
  • 1 большой бурячок (свекла),
  • 1 небольшая морковка,
  • 2-3 картофелины,
  • 1 небольшая луковица,
  • 1-2 ложки томатной пасты,
  • четвертинка капусты,
  • соль, перец по вкусу,
  • зелень

Быстрый борщ с курицей и свежей капустой. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Окорочка моем, кладем в кастрюлю и накрываем крышкой. После закипания делаем огонь тише и варим в течение 10 минут.

Шаг 2. Пока они варятся, быстренько очищаем морковку, буряк, картофель и лук. Морковку и буряк трем на терке, картошку режем кубиками. мелко режем луковицу. Шинкуем капусту.

Шаг 3. Как только 10 минут прошло, кидаем к курице картофель и капусту, добавляем соль и перец и варим еще 10 минут.

Шаг 4. А пока они варятся, наливаем на сковородку растительное масло и кладем лук с морковкой на обжарку.

Шаг 5. Жарим, помешивая и добавляем к ним томатную пасту.

Шаг 6. Вынимаем курицу и отделяем от костей или просто ломаем ее на кусочки и помещаем обратно в борщ. Сразу же кладем туда зажарку и буряк. Накрываем крышкой и варим 5 минут.

Шаг 7. Добавляем соль и перец по вкусу , если не хватает, и кидаем порезанную зелень петрушку и укроп, что есть.

Шаг 8. Как только минутку покипит, выключаем плиту и даем борщу постоять минут 10-15. Приятного аппетита.

У меня на такой борщ уходит ровно полчаса. Некоторые хозяйки готовят вообще за 15 минут борщ.

Они кидают сразу курицу, капусту, картофель и буряк, а через 10 минут зажарку, соль и перец.

А теперь посмотрим видеорецепт приготовления быстрого борща с курицей от канала Квартирохозяйка NastyaMai.

Как быстро сварить борщ с курицей. Пошаговый рецепт

Борщ за 30 минут с курицей.

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!!!

А если Вы хотите красивый ярко розовый борщ, есть один секрет для его приготовления.

Секрет приготовления красивого ярко красного борща!

Большую свеклу режем на крупные куски и кидаем вместе с картошкой и капустой, а когда будете вытаскивать курицу, выловите кусочки свеклы, чуть остынут, натрите их на терке и киньте обратно, вместе с курицей и зеленью. То есть за минуту до выключения борща. Натертый буряк не должен кипеть! Затем даете настояться борщу минут 15 и можно кушать.

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных первых блюд.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Борщ с курицей и свежей капустой. Самый быстрый рецепт!
Автор
Опубликовано :
Время подготовки:
Время приготовления:
Total Time :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!