Бисквитные вафли в вафельнице готовить легко и просто…
Как можно догадаться, они относятся к мягким вафлям.
Их можно использовать вместо бисквита для приготовления пирожных или тортов.
Склеить между собой две вафельки при помощи варенья или крема — вот и пирожное готово…
Для приготовления бисквитных вафель в вафельнице вам потребуется:
- 6 шт. яиц,
- 125 г. сахара,
- 1/2 стакана сливок,
- 1 ст. л. рома,
- 150 г. муки,
- 0.25 ч. л. пищевой соды,
- цедра лимона — по вкусу, если есть лимон.
Бисквитные вафли в вафельнице. Рецепт приготовления
Взбиваем яйца и сахар венчиком или миксером до образования густой пены.
Муку просеиваем, чтобы вафли были воздушные и пышные.
Добавляем туда сливки и ром, постепенно подмешивая при этом муку, пищевую соду, и лимонную цедру.
Вафельницу разогреваем, смазываем жиром и сразу же выпекаем бисквитные вафли.
Намазываем две вафельки любимым вареньем или джемом и склеиваем вместе.
Наливаем чашечку чая или кофе с молоком.
Приятного аппетита! Уютного вечера с вкусняшками!
А вот видеорецепт приготовления бисквитных вафель. Посмотрим, как они выпекаются.
Вот и все. Вы убедились, что готовить бисквитные вафли просто и легко. И для этого совсем не нужно выпекать бисквит в духовке. Особенно летом, в жару.
Ну еще можно приготовить бисквит в мультиварке. Но он намного дольше будет готовиться, чем в вафельнице, согласитесь.
На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления знаменитых венских вафель в вафельнице.
Так что Вам совсем не обязательно ехать в далекую Вену, чтобы попробовать их.
