Бисквитные вафли в вафельнице. Пошаговый рецепт приготовления

Бисквитные вафли в вафельнице готовить легко и просто…

Как можно догадаться, они относятся к мягким вафлям.

Их можно использовать вместо бисквита для приготовления пирожных или тортов.

Склеить между собой две вафельки при помощи варенья или крема — вот и пирожное готово…

Для приготовления бисквитных вафель в вафельнице вам потребуется:

• 6 шт. яиц,
• 125 г. сахара,
• 1/2 стакана сливок,
• 1 ст. л. рома,
• 150 г. муки,
• 0.25 ч. л. пищевой соды,
• цедра лимона — по вкусу, если есть лимон.

Бисквитные вафли в вафельнице. Рецепт приготовления

Взбиваем яйца и сахар венчиком или миксером до образования густой пены.

Муку просеиваем, чтобы вафли были воздушные и пышные.

Добавляем туда сливки и ром, постепенно подмешивая при этом муку, пищевую соду, и лимонную цедру.

Вафельницу разогреваем, смазываем жиром и сразу же выпекаем бисквитные вафли.

Намазываем две вафельки любимым вареньем или джемом и склеиваем вместе.

Наливаем чашечку чая или кофе с молоком.

Приятного аппетита! Уютного вечера с вкусняшками!

А вот видеорецепт приготовления бисквитных вафель. Посмотрим, как они выпекаются.

Вот и все. Вы убедились, что готовить бисквитные вафли просто и легко. И для этого совсем не нужно выпекать бисквит в духовке. Особенно летом, в жару.

Ну еще можно приготовить бисквит в мультиварке. Но он намного дольше будет готовиться, чем в вафельнице, согласитесь.

На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления знаменитых венских вафель в вафельнице.

Так что Вам совсем не обязательно ехать в далекую Вену, чтобы попробовать их.