Безглютеновый хлеб в хлебопечке можно испечь рисовый…
Все, кто соблюдает безглютеновую диету, могут печь хлеб без глютена самостоятельно в хлебопечке.
В некоторых моделях хлебопечек предусмотрена специальная программа выпечки безглютенового хлеба, но если ее нет, то можно испечь безглютеновый хлеб используя комбинацию программ «Кекс» и «Выпечка».
Для приготовления безглютенового хлеба в хлебопечке нам понадобится:
Безглютеновый хлеб в хлебопечке. Рецепт. Как испечь
Безглютеновый хлеб в хлебопечкеВсе ингредиенты загружаем в ведерко хлебопечки. Включаем программу «Безглютеновый хлеб».
Если в вашей хлебопечки нет специальной программы, включаем программу «Кекс» и выключаем ее через 15 минут.
Тесто очень жидкое, хлебопечка вымешивает его легко.
Оставляем тесто в выключенной хлебопечке на 1 час, а затем включаем программу «Выпечка» (1 час).
Буханка рисового хлеба получается низенькая, хлеб быстросохнущий и сильно крошится.
Хранить такой хлеб лучше всего в холодильнике, в закрытой посуде, или просто в полиэтиленовом кульке.
Можно взять за основу этот рецепт выпечки безглютенового хлеба и заменить небольшое количество рисовой муки на другую, например, на кукурузную, гречневую или пшенную.
Если нет кукурузного крахмала, можно заменить его картофельным.
Based on 3 Review(s)
