Бельгийские вафли в электровафельнице готовятся на дрожжах.
Они относятся к мягким вафлям и готовятся в бельгийских вафельницах или вафельницах похожих на бельгийские…
Бельгийские вафли прославились на весь мир после Expo 1958.
Существует два самых популярных вида бельгийских вафель — Брюссельские и Льежские.
Вафли бельгиские в электровафельницеБельгийские вафли в электровафельнице
Чем отличаются брюссельские вафли от льежских?
Льежские вафли твердые, овальной или круглой формы, довольно сытные, с кусочками карамелизированного сахара внутри («сахарные жемчужины»).
Брюссельские вафли более мягкие и воздушные, прямоугольной формы, подаются теплыми.
Брюссельские вафли обычно подают посыпанные сахарной пудрой, со взбитыми сливками, шариком мороженого, шоколадом или фруктами, в первую очередь с клубникой или бананами.