Баклажанная икра в аэрогриле

Баклажанная икра в аэрогриле готовится легко и просто…

Баклажаны в аэрогриле тоже можно по-разному приготовить.

Можно например, сделать запеканку или нафаршировать баклажаны, а можно и икру сделать, что мы и попытаемся…

Для приготовления баклажанной икры в аэрогриле нам понадобится:

2-3 средних баклажана,

2 крупных помидора,

6 зубчиков чеснока,

2 столовые ложки майонеза,

один пучок петрушки,

черный молотый перец и соль по вкусу.

Баклажанная икра в аэрогриле. Рецепт: Как приготовить

Баклажанная икра в аэрогриле

Баклажаны помыть и, не разрезая, испечь на  верхней решетке аэрогриля  в течении 15-20 минут.

Помидоры так же помыть и также испечь на верхней решетке но 5-7 минут.

Помидоры и баклажаны очистить от кожицы.

Пропустить помидоры и баклажаны через мясорубку или измельчить в блендере или в кухонном комбайне.

В полученную массу добавить чеснок, перец, зелень, соль и заправить все майонезом.

Подавать к картофельному или мясному блюду.

На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты вкусных блюд в аэрогрилеи вкусных баклажанов