Американские вафли в вафельнице

Американские вафли в вафельнице

Американские вафли в вафельнице. Рецепт вафель по-калифорнийски.

Для приготовления американских вафель  потребуется:

  • 250 г. муки,
  • 500 мл. молока,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. л. свиного жира,
  • 0.25 ч. л. питьевой соды,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • цедра апельсиновая — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • масло сливочное — по вкусу
  • пудра сахарная — для посыпки.
  • Американские вафли в вафельнице. Рецепт. Как приготовить:

    Американские вафли в вафельнице
    Муку просеять с содой. Смешать в миске соль, молоко, яичные желтки, остывший свиной жир, ванильный сахар, цедру и, постепенно подсыпая,  муку.

    Белки яиц взбить венчиком  в крепкую пену и добавить в тесто, аккуратно перемешав.

    Выпекать порциями в вафельнице. Готовые вафли сбрызнуть растопленным сливочным маслом и слегка посыпать сахарной пудрой.

    На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты приготовления несладких вафель в вафельнице.

    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материал
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    © 2011, Хорошая кухня. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!