Вкусный томатный суп

Вкусный томатный суп — Гаспачо в домашних условиях готовится легко и просто…

Летний холодный томатный суп гаспачо — один из летних холодных супов…

Для приготовления гаспачо в домашних условиях нам понадобится:

  • 2 сладких перца среднего размера,
  • 5-6 штук очень спелых помидоров среднего размера,
  • 2 стакана томатного сока,
  • 2 зубчика чеснока,
  • пол очищенного свежего огурца,
  • пара засохших кусочков белого хлеба,
  • 2 столовых ложки оливкового масла,
  • 2 столовых ложки красного винного уксуса,
  • 3 веточки петрушки,
  • 1 репчатая луковица,
  • 3 капли соуса табаско,
  • соль, перец по вкусу,
  • лед.
  • Вкусный томатный суп Гаспачо в домашних условиях. Как приготовить:

    Вкусный томатный суп
    Вкусный томатный суп Гаспачо вкусный суп в домашних условиях

    Овощи моем под проточной водой, бланшируем помидоры, удаляем шкурку и семена.

    Все ингредиенты, кроме помидоров, измельчаем с помощью блендера в глиняном горшке.

    Помидоры перетираем на терке, добавляем к смеси, размешиваем ложкой и подаем со льдом.

    На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт вкусного холодного свекольника

    Оцените, пожалуйста, рецепт!
    recipe image
    Recipe Name :
    Вкусный томатный суп
    Published On :
    Preparation Time:
    Cook Time :
    Total Time :
    Average Rating:
    51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
    Вкусный томатный суп
    5 (100%) 5 votes