ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ВКУСНЫЕ БЛЮДА. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Вкусные вафли в электровафельнице

Вкусные вафли в электровафельнице попробуем приготовить ореховые…

Ореховые вафли в вафельнице можно приготовить с крокантом.

Крокант — если кто не знает, это мелконарубленые орехи или овсяные хлопья, обжаренные в сковороде с сахаром и сливочным маслом, иногда с добавлением какао порошка или мармелада.

Для приготовления вкусных вафель нам понадобится:

  • 100 грамм грецкого ореха,
  • 100 грамм масла сливочного,
  • 100 грамм сахара,
  • 4 куриных яйца,
  • 1 пакетик ванили,
  • тертая цедра половинки апельсина,
  • 4 ст. л. сока яблочного или рома коричневого,
  • на кончике ножа порошка для выпечки,
  • 200 г муки,
  • 50 г ореха (кроканта)
  • 0.25 л жирных сливок,
  • 300 граммов мандаринового мороженого,
  • 1 щепотка соли,
  • пудра сахарная для посыпки — по вкусу,
  • масло растительное — сколько войдет.
  • Вкусные вафли в электровафельнице. Рецепт приготовления

    Вкусные вафли в электровафельнице

    Вкусные ореховые вафли в электровафельнице

    Грецкие орехи размалываем в мельнице или кофемолке, затем слегка обжариваем в сковороде без жира. Снимаем с огня и охлаждаем.

    Сливочное масло взбиваем вместе с сахаром и ванилью до кремообразной массы.

    Желтки яиц отделяем от белков. Желтки добаввляем во взбитое масло, и, взбивая, смешиваем с соком или ромом и цедрой апельсина.

    Муку смешиваем с порошком разрыхлителем для выпечки теста и грецкими орехами. По чуть-чуть добавляя жирные сливки, замешиваем тесто.
    Всыпаем ореховый крокант и перемешиваем. Даем тесту постоять 20 минут.

    Перед самым началом выпечки яичные белки слегка подсаливаем и взбиваем в густую пену, затем аккуратно перемешиваем их с тестом, лучше деревяннойили керамической ложкой.

    Вафельницу разогреваем до средней температуры. Поверхности электровафельницы смазываем растительным маслом.

    Наливаем 3 столовые ложки теста и закрываем вафельницу. Выпекаем каждую вафельку 3-5 минут, пока не подрумянится.

    Подаем вкусные вафли горячими, добавив сверху шарик мороженого и присыпав сахарной пудрой и ореховым крокантом.

    На сайте kuhnja.biz есть так же рецепт приготовления вкусного домашнего мороженного.

    Вкусные ореховые вафли в электровафельнице. Видео

    Оцените, пожалуйста, рецепт!
    recipe image
    Recipe Name :
    Вкусные вафли в электровафельнице
    Published On :
    Preparation Time:
    Cook Time :
    Total Time :
    Average Rating:
    51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
    Rate this post

    Поделитесь, пожалуйста, с друзьями!

    Хотите получать новые рецепты на почту? Подпишитесь на новые рецепты!

    Вкусная кухня. Рецепты для кухонной техники © 2013 Копирование материалов сайта kuhnja.biz запрещено! Мы в Google+