Вкусные слойки

Вкусные слойки с яблоками в электродуховке приготовить легко и просто…

С слоенное бездрожжевое тесто можно купить готовое или сделать самому. Хорошо если у вас есть хлебопечка, тогда и месить не придется…

Для приготовления вкусных слоек с яблоками в электродуховке нам понадобится:

  • 600 грамм муки,
  • 1/2 – 3/4 стакана воды
  • 200 грамм сливочного масла,
  • яблоки
  • 1 яйцо,
  • сахар
  • 2-3 чайных ложки соли,
  • подсолнечное масло
  • 3-4 капельки столового уксуса или лимонной кислоты
  • .

    Вкусные слойки. Рецепт
    Вкусные слойки. Рецепт

    Как приготовить слоеное бездрождевое тесто:

    На стол высыпаем муку горкой. Добавляем в нее яйцо, соль, воду, в которой предварительно разбавляем несколько капель лимонной кислоты или столового уксуса, и замешиваем тесто.

    Тесто должно получиться не очень тугое. Накрываем его полотенцем и оставляем постоять на 15 минут.

    Через 15 минут выкладываем наше тесто на слегка посыпанный мукой стол и раскатываем его в форме квадрата, толщиной в палец.

    В середину квадрата кладем сливочное масло, сворачиваем края теста таким образом, чтобы масло было внутри конверта.

    Раскатываем конверт скалкой так, чтобы получилась полоса толщиной в 1 сантиметр, затем складываем ее втрое и опять раскатываем вдоль.

    Снова складываем втрое и помещаем в холодильник на 20 минут. Дальше охлажденное тесто раскатываем ещё два раза так же само, и снова охлаждаем ещё минут 20. И опять раскатываем тесто 1-2 раза.

    Чем больше вы проделаете этих операций, тем более слоеным будет тесто….

    Вкусные слойки. Рецепт. Как приготовить

    Несколько яблок чистим от кожуры, и нарезаем их небольшими дольками.
    Режем раскатанное тесто на небольшие прямоугольники, примерно 10х15 см .

    Смазываем внутреннюю сторону прямоугольника, подсолнечным маслом, выкладываем на нее яблоки и посыпаем их сахаром.

    Заворачиваем тесто так, чтобы яблоки были внутри. Отделяем один желток от яйца.

    Противень смазываем подсолнечным маслом.

    Выкладываем слойки на противень, обмазываем их желтком, посыпаем сахаром и ставим запекаться в электродуховку.

    Она должна быть разогрета до 170 градусов.

    Выпекаем пока слойки не зарумянятся, около 40 минут.

    На сайте kuhnja.biz  есть и другие рецепты для электродуховки.

    Оцените, пожалуйста, рецепт!
    recipe image
    Recipe Name :
    Вкусные слойки
    Published On :
    Preparation Time:
    Cook Time :
    Total Time :
    Average Rating:
    51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)