ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ВКУСНЫЕ БЛЮДА. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Вкусные баклажаны

Вкусные баклажаны будем готовить в духовке с сыром …

А вообще приготовить баклажаны в духовке можно по-разному…

Для приготовления вкусных баклажанов нам понадобится:

  • 3 крупных баклажана,
  • полторы чайные ложечки соли,
  • 2 луковицы,
  • 2 чесночных зубчика,
  • 1 столовые ложечки оливкового масла,
  • 1 чайная ложечка сушеного базилика,
  • 1 чайная ложечка сушеного орегано,
  • 400 граммовая баночка томатного соуса для пасты,
  • 400 граммов сметаны,
  • четверть стакана панировочных сухарей,
  • пол стакана тертого сыра российского.
  • Вкусные баклажаны в духовке. Рецепт приготовления:

    Вкусные баклажаны

    Вкусные баклажаны

    Очищаем баклажаны и нарезаем тонкими кружками 0,5 см солим.

    Складываем в дуршлаг и ставим в миску на 30 минут для выделения горького сока.

    Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле в сковородке на слабом огне; накрываем сковороду крышкой. Тушим лук, около 5 минут.

    Добавляем в сковородку протертые помидоры, базилик, орегано, чуть водички, соль и перец. Все перемешиваем и тушим 10 минут.

    Полоскаем баклажаны и выкладываем их на противень, слегка смазанный маслом.

    Разогреваем духовку до 180 C. Слегка смазываем маслом форму.

    Помещаем их в разогретую духовку и запекае около 5 — 10 минут, а сами готовим томатную смесь.

    На дно смазанной формы выкладываем 2 — 3 столовые ложки томатной смеси.

    Выкладываем слой баклажанов томантную смесь. и снова покрываем томатной смесью.

    Поверх томатной смеси наливаем слой сметаны.

    Повторяем слои, пока не кончатся баклажаны, заканчиваем сверху томатной смесью.

    Посыпаем сверху панировочными сухарями и сыром российским или Пармезан.

    Запекаем баклажаны 30 минут, пока они не покроются золотисто-коричневой корочкой.

    Вкусные баклажаны. Видео

    Вкусные баклажаны с мясом. Видео


    На сайте kuhnja.biz есть и другие  >рецепты блюд из овощей в духовке…

    Оцените, пожалуйста, рецепт!
    recipe image
    Recipe Name :
    Вкусные баклажаны
    Published On :
    Preparation Time:
    Cook Time :
    Total Time :
    Average Rating:
    51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
    Вкусные баклажаны
    Rate this post

    Хотите получать новые рецепты на почту? Подпишитесь на новые рецепты!

    Вкусная кухня. Рецепты для кухонной техники © 2013 Копирование материалов сайта kuhnja.biz запрещено! Мы в Google+