ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ВКУСНЫЕ БЛЮДА. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Вкусная щука

Вкусная щука готовится в соусе бешамель…

Так же для приготовления можно использовать и другие виды рыб: : карп, сазан, треска, лещ, линь или судак.

Для приготовления вкусной щуки в духовке нам понадобится: 

  • 700 граммов филе щуки
  • лимонный сок по вкусу
  • 3 столовые ложечки масла сливочного
  • 1 чайная ложечка соли
  • Для приготовления соуса бешамель:

    4 столовые ложечки масла сливочного
    2 столовые ложечки муки
    стаканчик молока
    по вкусу соль
    пол стакана сметаны
    1 яичный желток
    4 столовые ложечки натертого сыра

    Вкусная щука в духовке. Рецепт приготовления:

    Вкусная щука

    Вкусная щука


    Щуку моем, нарезаем, сбрызгиваем чуть лимонным соком и даем постоять немного.

    Разогреваем духовку до температуры 180 градусов С.

    Фjрму для запекания смазываем маслом, укладываем кусочки щуки, сверху кладем небольшие кусочки масла. Запекаем около 15 минут.

    Готовим соус: в кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем муку, постоянно помешиваем.

    Поджариваем чуть муку.

    Добавляем молоко, все время помешивая. Чуть чуть солим и доводим до кипения.

    Приправляем лимонным соком, добавляем сметану и яичный желток.

    Запеченную щуку поливаем соусом, посыпаем натертым сыром.

    Ставим ее в духовку еще на 20 минут.

    Вкусная щука. Видео

    Вкусная фаршированная щука. Видео


    На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты блюд из рыбы в духовке

    Оцените, пожалуйста, рецепт!
    recipe image
    Recipe Name :
    Вкусная щука
    Published On :
    Preparation Time:
    Cook Time :
    Total Time :
    Average Rating:
    51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
    Rate this post

    Хотите получать новые рецепты на почту? Подпишитесь на новые рецепты!

    Вкусная кухня. Рецепты для кухонной техники © 2013 Копирование материалов сайта kuhnja.biz запрещено! Мы в Google+